E-grāmata "Topi Vesels ar mājas ēdienu"

Digitālā pavārgrāmata "Topi Vesels ar mājas ēdienu", kuras galvenais uzsvars ir uz izglītojošiem aprakstiem par dažādiem pārtikas produktiem, lai veicinātu cilvēkos izpratni par to, cik ēdiens var būt dziedinošs, kā ar ēdienu uzņemt visu nepieciešamo.

"Mana vēlēšanās ir vairot sabiedrības izpratni par ēšanu un apzināšanos, ka ēdiens ir kas daudz vairāk par kalorijām un dzinēja degvielu. Es vēlos sniegt izpratni par katru kumosu, ko liekam mutē, tāpēc šī grāmata ir kā ceļvedis veselīgo izvēļu pasaulē. Pavārgrāmata ir īpaša ar to, ka, papildus gardām un veselīgām receptēm, es dalos informācijā, kā ēšanu padarīt par apzinā- tu izvēles praksi.

Šajā grāmatā atrodamas receptes dažādām gaumēm. Mēs esam tik atšķirīgi un ikvienam no mums ir dažādas garšas prasības un organisma īpatnības. Lie lāko daļu recepšu esmu papildinājusi ar padomiem par dažādu sastāvdaļu aizvietošanas iespējām, lai katrs varētu pielāgot recepti savām prasībām un uzturam. Reeptēm esmu pievienojusi arī informāciju par produktu labvēlīgo ietekmi uz organismu un to, kā varam kļūt veseli, enerģiski un vitalitātes pilni, lietojot tos.

Nav tādas vislabākās uztura formulas, programmas vai diētas. Katrs no mums ir atšķirīgs, turklāt mēs maināmies dienu no dienas, gadalaiku no gadalaika. Tas, kas organismam ir derējis pirms pieciem gadiem, šodien, iespējams, rada problēmas.

Ja esi bijis vegāns septiņus gadus, varbūt ir vērts ieklausīties ķermenī – iespējams tas prasa pēc olām un gī sviesta. Tāpat arī kaislīgam gaļas ēdājam ik pa laikam jāizvērtē, vai būtu vēlams sniegt kādu mēnesi ilgu atslodzi organismam, patērējot vairāk augu valsts produktu.

Veselība ir līdzsvarā. Jebkurš kategorisks uzskats norāda uz līdzsvara zudumu. Meklējot savu identitāti, cilvēks bieži ieliek sevi rāmjos, piedēvē sevi kādam grupējumam."